Die Röstschmiede Neu-Ulm

Die Röstschmiede ist eine spezialisierte Kaffeerösterei mit Coffeeshop in Neu-Ulm und eine starke Adresse für hochwertigen Kaffee im Raum Ulm. In einer ehemaligen Schmiedewerkstatt verbindet das Team handwerkliche Röstung, Barista-Kultur und ein entspanntes Café-Erlebnis. Im Mittelpunkt stehen handverlesene Bohnen, schonende Röstung in kleinen Chargen und Kaffees, die direkt vor Ort probiert werden können.

Der Coffeeshop setzt auf Specialty Coffee, wechselnde Filterkaffees, Espresso-Drinks, Cold Brew, Kuchen, Paninis und saisonale Getränke. Besonders markant ist der Modbar Pour-Over: Filterkaffee wird direkt an der Theke frisch aufgegossen – von klassischen Röstungen bis zu ausgewählten Premium-Raritäten. Ergänzt wird das Angebot durch Barista-Kurse, Kaffeezubehör, Bohnenverkauf und einen 24/7-Bohnenautomaten. Damit positioniert sich die Röstschmiede als modernes Café für Gäste, die Kaffee nicht nur trinken, sondern bewusst erleben möchten.