Advertorial
Jörg Diekert
Inhaber | WEINhotel Ayler Kupp
Weinhotel bei Trier – Genusskultur an der historischen Ayler Kupp
von Peter Laaks 13. April 2026
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WEINhotel Ayler Kupp
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WEINhotel Ayler Kupp
Eingebettet in die sanften Hügel des Trierer Umlandes liegt das WEINhotel Ayler Kupp - ein Haus das Wein, Genuss und Erholung auf einzigartige Weise verbindet. Inmitten der traditionsreichen Weinlage ‚Ayler Kupp‘, deren Rieslinge Weltruf genießen, erleben Gäste eine harmonische Verbindung von zeitgemäßem Komfort, authentischer Gastfreundschaft und gelebter Weinkultur.
Das familiengeführte Hotel vereint zeitgemäße Architektur mit dem Charme der Region. Jedes Detail ist darauf ausgelegt, Ruhe, Inspiration und Genuss zu schenken.
Im hoteleigenen Restaurant steht der Wein im Mittelpunkt. Jörg und Laura Diekert arbeiten täglich daran, Gerichte zu kreieren, die den Charakter der Mosel und Saar in jeder Nuance widerspiegeln.
Bei den feinen Menüs, mit regionalen Produkten aus dem Großraum Trier und Saarburg, wird Kulinarik zum Erlebnis.
Neben Genuss und Erholung bietet das Haus den idealen Ausgangspunkt, um die Mosel-Region und Luxemburg zu erkunden. Charmante Weindörfer, prämierte Winzer und Städte wie Trier und Saarburg sind nur einen Steinwurf entfernt. Weinliebhaber, Ruhesuchende und Kulturinteressierte finden hier gleichermaßen ihr Refugium.
Das WEINhotel Ayler Kupp steht für gelebte Weinkultur, herzliche Gastlichkeit und nachhaltige Regionalität - ein Ort, an dem aus einem Aufenthalt ein Erlebnis wird, das lange nachklingt - wie ein guter Wein aus der Region selbst.
Öffnungszeiten WEINrestaurant:
Donnertag - Montag
12.00-14.30 Uhr (Speisenannahme bis 13.30 Uhr)
18.00-22.30 Uhr (Speisenannahme bis 21.00 Uhr)
Ruhetage Dienstag & Mittwoch
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Öffnungszeiten
Montag
12.00 - 13.30 Uhr
18.00 - 21.30 Uhr
Dienstag
geschlossen
Mittwoch
geschlossen
Donnerstag
12.00 - 13.30 Uhr
18.00 - 21.30 Uhr
Freitag
12.00 - 13.30 Uhr
18.00 - 21.30 Uhr
Samstag
12.00 - 13.30 Uhr
18.00 - 21.30 Uhr
Sonntag
12.00 - 13.30 Uhr
18.00 - 21.30 Uhr
Kundenbewertungen
Experteninterviews mit WEINhotel Ayler Kupp
