Hosoe Caffè

Hosoe Caffè ist ein Unternehmen, das sich auf die Röstung von Spezialitätenkaffee für ethisch bewusste Verbraucher spezialisiert hat. Gegründet von Taro Hosoe und Alessandra Salvin, legt das Unternehmen großen Wert auf Fairness und Nachhaltigkeit entlang der gesamten Lieferkette. Ihr Ziel ist es, durch partnerschaftliche Zusammenarbeit mit Produzenten und Lieferanten qualitativ hochwertigen Kaffee anzubieten, der nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch einen positiven Einfluss auf die Gemeinschaften hat, die ihn anbauen.

Das Sortiment von Hosoe Caffè umfasst eine Vielzahl von Kaffeesorten aus verschiedenen Regionen der Welt. Dazu gehören unter anderem der Äthiopische Kaffa Coop Diri, ein Fairtrade Wildkaffee, der sonnengetrocknet wird, sowie der Uganda Mt. Elgon Africanah Specialty, der gewaschen verarbeitet wird. Weitere Angebote sind der Peru Rodríguez de Mendoza CAFHU, verfügbar in den Verarbeitungsarten Washed und Honey, sowie verschiedene brasilianische Kaffees aus der Region Cerrado, wie die von Fazenda Rio Brilhante und Fazenda Samambaia.

Hosoe Caffè bietet verschiedene Versandoptionen an, um den unterschiedlichen Bedürfnissen der Kunden gerecht zu werden. In der Schweiz erfolgt der Versand über das normale Postsystem. Kunden können zwischen Standardboxen wählen, die bis zu sechs bis sieben 250g-Kaffeebeutel fassen, oder speziellen A4-großen flachen "Kaffeepostbeuteln" für kleinere Mengen. Zudem besteht die Möglichkeit, die Bestellung direkt in der Rösterei abzuholen, wobei um vorherige Benachrichtigung gebeten wird, um den Kaffee entsprechend vorzubereiten.

Das Unternehmen engagiert sich auch in der Gemeinschaft und veranstaltet regelmäßig Events und Verkostungen. So fand beispielsweise ein Tag der offenen Tür im DasProvisorium statt, bei dem Besucher die Möglichkeit hatten, verschiedene Kaffeesorten zu probieren und mehr über den Röstprozess zu erfahren. Solche Veranstaltungen bieten den Kunden die Gelegenheit, tiefer in die Welt des Kaffees einzutauchen und die Philosophie von Hosoe Caffè kennenzulernen.

Hosoe Caffè legt großen Wert auf Transparenz und Kommunikation mit seinen Kunden. Auf der Website finden Interessierte einen Blog, der über Neuigkeiten, neue Kaffeesorten und Veranstaltungen informiert. Zudem sind die Gründer über verschiedene Kanäle erreichbar, um Fragen zu beantworten oder Bestellungen entgegenzunehmen.

Insgesamt steht Hosoe Caffè für qualitativ hochwertigen, ethisch produzierten Kaffee, der mit Sorgfalt und Leidenschaft geröstet wird. Durch den Fokus auf Fairness und Nachhaltigkeit bietet das Unternehmen seinen Kunden nicht nur ein hervorragendes Geschmackserlebnis, sondern trägt auch dazu bei, positive Veränderungen in den Kaffeeanbaugebieten zu bewirken.