Desta's Coffee

Desta's Coffee ist ein Unternehmen, das sich der Produktion und Komposition des besten Kaffees aus der Ursprungsregion des Kaffees, Kefa in Äthiopien, verschrieben hat. Dabei setzen wir auf die nachhaltigsten Methoden weltweit. Unser Ziel ist es, Kaffee von höchster Qualität zu liefern, der nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch im Einklang mit der Natur steht.

Unsere Produktpalette umfasst verschiedene Kaffeesorten, darunter Crema Bohnen, Espresso Bohnen, Crema gemahlen, Espresso gemahlen, Espresso Kapseln und Lungo Kapseln. Zudem bieten wir Geschenksets, Vorratsdosen und Gutscheinkarten an. Unsere Specialty Espresso Bohnen zeichnen sich durch ein intensives Aroma mit Noten von Mokka, Vanille und dunkler Schokolade aus, begleitet von einer subtilen Säure und einem vollen Körper. Sie eignen sich hervorragend für Ristretto, Espresso und Milchmischgetränke wie Cappuccino.

Wir gehen neue Wege, indem wir auf unserer Bio-Farm in Zusammenarbeit mit umliegenden Bauern Kaffee-Innovationen direkt und ohne Umwege in Ihre Tasse bringen. Wildtiere sind auf unseren Kaffeegebieten eine Selbstverständlichkeit. Wir schaffen und belassen Raum für eine nachhaltige Koexistenz zwischen Mensch und Tier. Es sind verschiedenste Tierarten wie Affen oder Zugvögel bis hin zu Wildschweinen und Hyänen zu beobachten.

Nur sorgfältig, zum richtigen Reifezeitpunkt von Hand erlesene Kaffeekirschen schaffen es zur Weiterverarbeitung. Darauf folgen weitere sorgfältige Sortierprozesse. Im südwestlichen Äthiopien, der Provinz Kaffa, gedeiht unser Kaffee bei perfekten Umweltbedingungen auf reichhaltigen Böden. Im Regenwald betreiben wir unsere Agroforstwirtschaft. Der wahre, nicht bezifferbare Wert von Biodiversität ist für ein Ökosystem enorm. Die Wissenschaft beginnt diesen erst langsam zu erforschen und verstehen. Die Vielfalt von Pflanzen auf unserer Kaffee-Farm kann man jetzt einsehen und messen.

Wir sind stolz darauf, mit dem Agricultural Research Institute in Jimma, Äthiopien, zusammenzuarbeiten. Diese Institution ist eines der weltweit führenden Zentren für Kaffee-Forschung und hilft uns, die idealen Sorten für unsere spezifischen Umweltbedingungen zu identifizieren und zu entwickeln. Durch diese enge Zusammenarbeit können wir die besten Methoden und Technologien anwenden, um unseren Kaffee nachhaltig und nach höchsten Qualitätsstandards anzubauen. Engagement, das man schmecken kann.

Unsere vielfältigen Arabica Varietäten, gewachsen auf unseren humusreichen Böden, werden durch eine schonende Langzeitröstung zu einer Kaffee-Symphonie veredelt. Durch diese Verarbeitung können wir eine sehr gute Magenverträglichkeit garantieren. Ganz neu bei Desta’s Coffee gibt es nun auch Proben. Bestellen Sie jetzt Ihren Kaffee als kostenlose Probe als Kapseln, gemahlen oder als Bohnen und erleben Sie das einzigartige Geschmackserlebnis von Desta’s Coffee.