Kaffeerösterei Elstermühle

Entdecken Sie die Kaffeerösterei Elstermühle in Leipzig – Ein Paradies für Kaffeeliebhaber

Tauchen Sie ein in die Welt exquisiter Kaffees bei der Kaffeerösterei Elstermühle in Leipzig. Erleben Sie, wie Leidenschaft, Tradition und Innovation sich in jedem Schluck widerspiegeln. Inmitten des historischen Bachviertels in Leipzig liegt ein Ort, der die Herzen von Kaffeeliebhabern höherschlagen lässt – die Kaffeerösterei Elstermühle. Hier, wo traditionelle Röstmethoden auf moderne Kaffeekultur treffen, entstehen Kreationen, die weit über den gewöhnlichen Kaffeegenuss hinausgehen.

Von der Leidenschaft zum Beruf

Die tiefe Leidenschaft für Kaffee verbindet – eine Wahrheit, die wir, Annette und Mario Rose, seit jeher in unseren Herzen tragen. Die Vision, diese Begeisterung zu teilen und letztlich unsere eigene Rösterei zu gründen, hat uns viele Jahre begleitet. Mit dem Motto "Das Leben ist zu kurz, um auf 'irgendwann' zu warten", haben wir 2018 den entscheidenden Schritt gewagt und unsere Träume in die Realität umgesetzt.

Nach einem intensiven Jahr der Vorbereitung, öffnete unsere Rösterei im November 2018 ihre Pforten und brachte einen Hauch von Wohlgefühl und den verführerischen Duft frisch gerösteten Kaffees in das Bachviertel von Leipzig. Unsere Leidenschaft manifestiert sich in jeder Tasse Kaffee, die wir mit Sorgfalt und Feingefühl direkt am Stadthafen von Leipzig rösten.

Eine Welt voller Aromen

Neben unserem vielfältigen Angebot, das von Espressos über Blends bis hin zu Single Origin Kaffees reicht, überraschen wir unsere Kundschaft regelmäßig mit neuen, geschmackvollen Kreationen. Wir laden Sie ein, Teil dieser Kaffeereise zu werden und mit uns die Welt des Kaffees neu zu entdecken.

Unsere Röst-Philosophie: Die Kunst des perfekten Moments

„Weil der Erste besser ist“ – ein Leitsatz, der unsere Röstphilosophie treffend beschreibt.

Unsere Kundinnen und Kunden bestätigen immer wieder: Unser Kaffee besitzt etwas Einzigartiges. Das „Geheimnis“? Es liegt nicht nur in der Qualität des Rohkaffees, sondern insbesondere in der Kunst der Röstung. Die Transformation der Kaffeebohnen während des Röstprozesses ist ein wahrhaft magischer Moment. Durch das Erhitzen dehnen sich die Bohnen aus und beim sogenannten "First Crack" öffnen sie sich, um ihr volles Aroma zu entfalten.

Unsere Rösterei Elstermühle setzt genau hier an und vollendet den Röstprozess gezielt nach diesem ersten Knacken. Die resultierenden, hell gerösteten Kaffeebohnen überraschen mit feinen Fruchtnoten und einem leichten, fruchtig-zarten Geschmack, wenn sie als Filterkaffee zubereitet werden. Doch auch als Espresso entfalten sie ein unvergessliches Kaffeeerlebnis.

Diese Röstphilosophie ermöglicht es uns, einen ausgesprochen geschmackvollen, aber zugleich milden und bekömmlichen Kaffee zu bieten – ein scheinbarer Widerspruch, der sich bei jedem Schluck als harmonisches Geschmackserlebnis entpuppt. Viele unserer Kundinnen und Kunden teilen uns mit, dass unser Kaffee der einzige sei, den sie auch ohne Milch genießen können, ohne dabei auf Verträglichkeit verzichten zu müssen. Das Geheimnis unserer Kaffeerösterei Elstermühle? Es liegt in der Wertschätzung des ersten, perfekten Moments.

Besuchen Sie uns: Ein Kaffeeerlebnis der besonderen Art

Nun, da Sie unser Geheimnis kennen, laden wir Sie herzlich ein, selbst die Besonderheit unseres Kaffees zu erleben. Besuchen Sie uns in Leipzig, lassen Sie sich von uns beraten und genießen Sie unsere Auswahl an hervorragenden Kaffees. Nehmen Sie am Probiertest teil und erschmecken Sie den Unterschied zwischen dem "First Crack" und dem "Second Crack". Wir freuen uns darauf, Sie in die Welt unseres einzigartigen Kaffeeerlebnisses einzuführen.

Mit herzlichen Grüßen,
Annette und Mario Rose