Au Premier

Das Restaurant au premier im City-Hotel Ochsen in Zug bietet eine frische Marktküche mit regionalen und internationalen Gerichten. Die Philosophie des Hauses betont die Verwendung saisonaler Zutaten aus der Region, um Verantwortung für Umwelt und Natur zu übernehmen. Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts, die mit hochwertigen Produkten zubereitet und ansprechend serviert werden. Ein besonderes Highlight ist der umfangreiche Weinkeller mit über 1.300 verschiedenen Weinen, der zu den größten der Innerschweiz zählt und Weinliebhaber begeistert. Das Restaurant au premier lädt in einem charmanten Ambiente im historischen Teil des Gebäudes zu kulinarischen Genüssen ein. Gäste können sich auf einen herzlichen und persönlichen Service freuen, der bereits in der dritten Generation gelebt wird. Für Geschäftsessen bietet das Restaurant einen Business Lunch mit marktfrischen und vielfältigen kulinarischen Angeboten an. Tischreservierungen können telefonisch oder über die Website vorgenommen werden. Das Restaurant au premier ist Teil des City-Hotels Ochsen, das zentral in der Zuger Altstadt liegt und eine gelungene Mischung aus Moderne und Tradition bietet.