Aklin

Das Restaurant Aklin, gelegen am Kolinplatz in Zug, bietet seit 1787 kulinarische Erlebnisse in stilvollem Ambiente. Unter der Leitung von Gregor Walker und Olivier Rossdeutsch verbindet das Haus Tradition mit moderner Gastronomie.

Die Speisekarte umfasst eine Auswahl an Vorspeisen, frischen Fischgerichten, vegetarischen Optionen und Fleischspezialitäten. Saisonale Menüs, wie das Sommermenü 2025, bieten Gerichte wie Ratatouillesuppe, Hummercrèmesuppe, Tatar vom Rindsfilet und offene Ravioli mit Hummer. Vegetarische und vegane Gerichte, darunter Thai-Nudeln mit Gemüse und Nudeln mit schwarzem Umbria-Trüffel, sind ebenfalls verfügbar. Die Dessertkarte umfasst unter anderem Eiskaffee "Aklin", Zuger Kirschtorte und Crema Catalana.

Das Restaurant verfügt über drei Räumlichkeiten: die Aklin-Stube mit Platz für 35 Personen und Blick auf den Kolinplatz, die Erker-Stube für bis zu 16 Personen mit Sicht auf die Oberaltstadt und Kachelofen sowie die Zunft-Stube für bis zu 80 Personen mit Fensterfront zur Zuger Altstadt. Diese Räume eignen sich für Hochzeiten, Geburtstage und andere Feierlichkeiten. Für Beratung steht Gregor Walker zur Verfügung.

Die Weinkarte bietet eine Auswahl an Weinen, passend zu den Gerichten. Saisonale Karten und Event-Karten ergänzen das Angebot. Das Restaurant legt Wert auf frische, saisonale und hausgemachte Spezialitäten, die von Olivier Rossdeutsch und seinem Team zubereitet werden.

Das Restaurant Aklin verbindet historische Atmosphäre mit moderner Küche und bietet Gästen ein besonderes kulinarisches Erlebnis.