EVENT

Kochkurs

	01.03.2023 - 15.06.2023
	Hannoversche Straße 99A 49084 Osnabrück

Event

Kochkurs

Donnerstag, 15.06.2023, 18-22 Uhr

Süd-indische vegetarische Küche - gesund und lecker

Es kocht mit uns: Reno Prasanthan

Dank Ayurveda ist die indische Küche in Deutschland bereits teilweise bekannt. Doch die Vielfalt der süd-asiatischen Esskultur, wo die meisten der Gewürze beheimatet sind, ist noch viel größer. Gerade die tamilische Küche aus Süd-Indien und Ceylon bietet eine jahrtausendealte traditionelle Küche mit verschiedene Gewürzkombinationen und Zubereitungsarten. Hierbei helfen die Gewürze, den Geschmack auf natürliche Weise zu fördern und die Aufnahme der Nährstoffe günstig zu beeinflussen.

Mit ihrer über 30-jährigen Kocherfahrung zeigt unsere leidenschaftliche Köchin Reno die Zubereitungsarten und kocht mit euch zusammen Basmatireis, einige vegetarische Currys und ein Geflügel-Curry.

Es wird viel Wert darauf gelegt, dass alle, die diesen Abend mitgestalten, die Gerichte auch zu Hause mit Stolz nachmachen können. Damit Sie Ihren Lieben und Gästen ein fürsorgliches, geschmackvolles Essen aus der Ferne ohne künstliche Zusätze anbieten können.

Unsere Aktivküche, auch gern Werkstattküche genannt, ist gebaut aus den wunderschönen, robusten wie ästhetischen Küchenmöbeln der Firma Warendorf, ausgestattet mit hochwertigsten Miele-Einbaugeräten und mit einer (nahezu unverwüstlichen) Arbeitspatte aus Keramik belegt. Hier lässt es sich wunderbar arbeiten, mit ausreichend Platz für bis zu 12 aktiven Personen. Durch die Ausstattung mit zwei Spülen, zwei Kochfeldsituationen (ein Vollflächen-Induktionskochfeld in 94 cm Breite und ein ProLine-Set mit Abzug nach unten), Miele Dialoggarer, Kaffeevollautomat, Profi-Geschirrspüler, Quooker und Cube und bester Ausstattung werden hier Kochkurs zum Erfolg. Nicht nur, dass wir eigene Kurse anbieten, siehe unter Events Küchen Kerber, sondern wir richten auf Kurse nach Ihren Bedürfnissen aus und vermieten aus die Fläche an Gruppen, die unter eigener Leitung hier arbeiten und einen unvergesslichen Abend verbringen möchten.