Sir Otto Risotto

Das Konzept:

Kochen war schon immer meine große Leidenschaft.

Daher wagte ich den Schritt sowohl als Projektleiter im Marketing auch meine Kochambitionen auszuleben.

Da ich privat eine  große Affinität zu Risotto habe, war schnell klar, dass die italienische Spezialität auch meine Spezialität werden sollte.

Speziell von mir kreiert sind meine frittierten Risottobällchen in verschiedenen Variationen.