Wein & Sein

Das Restaurant Wein & Sein in Bern bietet ein kulinarisches Erlebnis, das Feinschmecker begeistert. Mit einem Abendmenü ab vier Gängen verwöhnt das Team seine Gäste und empfiehlt dazu passende Weine aus einer sorgfältig zusammengestellten Karte. Auf Wunsch wird das Menü auch in einer vegetarischen Variante angeboten, sofern dies im Voraus mitgeteilt wird.

Seit Oktober 2022 trägt das Wein & Sein stolz einen Michelin-Stern und wurde zudem mit 16 Gault Millau Punkten ausgezeichnet. Diese Anerkennungen spiegeln die hohe Qualität und das Engagement des Teams wider.

Für besondere Anlässe öffnet das Restaurant auf Anfrage auch mittags seine Türen, sei es für Familienfeiern oder geschäftliche Veranstaltungen. Gutscheine können erworben werden, um genussvolle Momente zu verschenken. Tischreservierungen sind online möglich, und bei kurzfristigen Absagen können spontan freie Tische telefonisch erfragt werden.

Das Team legt großen Wert auf die Berücksichtigung von Lebensmittelunverträglichkeiten und bereitet auch vegetarische Menüs mit Hingabe zu. Gäste werden gebeten, entsprechende Informationen im Voraus mitzuteilen.

Als Mitglied der JRE-Restaurants gehört das Wein & Sein zu einer Vereinigung junger Spitzenköche, die moderne und kreative Küche auf höchstem Niveau vereinen.