Brasserie VUE

Die Brasserie VUE im Hotel Bellevue Palace in Bern bietet eine entspannte Atmosphäre mit loungigem Ambiente und zeitgemäß interpretierten Brasserie-Klassikern. Das Restaurant verbindet das schöne Belle-Époque-Dekor mit modernen Akzenten und serviert saisonale Gerichte aus verschiedenen Regionen Frankreichs.

Gäste können auch das Mittagsmenü "Menu du Jour" genießen. Die Philosophie hinter der Speisekarte legt Wert auf die Zutaten, die so weit wie möglich lokal bezogen werden, und die Weinkarte wird von französischen und schweizerischen Weinen dominiert.

Die Terrasse des Bellevue ist in den Sommermonaten der ideale Ort für spontane After-Work-Drinks, Abendessen mit Freunden, das Bewundern der schönen Aussicht, die der Name verspricht, das Hören der Musik des Resident DJs und das Genießen des Lebens.