Hohkeppeler Honig

Hohkeppeler Honig ist eine Imkerei im Bergischen Land, die von Thomas Lenzhölzer betrieben wird. Seine Bienen sammeln Nektar an verschiedenen Standorten rund um Lindlar-Hohkeppel, Overath und Bergisch Gladbach. Der Rapshonig stammt von Feldern im Rhein-Sieg-Kreis. Die Imkerei legt Wert auf regionale Produkte und bietet Honig direkt vom Imker an.

Die Honigproduktion erfolgt in Handarbeit. Um die Kristallisation des Honigs zu verhindern, wird er gerührt, sodass eine cremige Konsistenz entsteht. Sollte der Honig dennoch fest werden, kann er im Wasserbad bei maximal 40°C erwärmt werden, um wieder weich zu werden.

Der Honig kann bequem im Online-Shop bestellt und nach Absprache abgeholt werden. Vor Ort ist die Bezahlung bar, mit Karte oder per PayPal möglich. Alternativ kann der Honig auch telefonisch bestellt oder direkt an der Haustür erworben werden. Zusätzlich gibt es Verkaufsstellen in der Region, darunter ein Verkaufsautomat am Hof Frangenberg in Lindlar-Waldbruch und EDEKA Braun in Lindlar-Schmitzhöhe.

Die Imkerei bietet verschiedene Honigsorten an, darunter Frühtrachthonig, Sommertrachthonig und Rapshonig. Neben Honig werden auch weitere Bienenprodukte wie Bienenwachs und Honigwein angeboten. Die Imkerei legt großen Wert auf natürliche Materialien für die Bienenkästen und wählt Standorte in naturnahen und artenreichen Gebieten.

Die Imkerei verwendet organische Säuren zur Behandlung der Varroamilbe, eines eingeschleppten Bienenschädlings. Die Bienenstände befinden sich in und um Lindlar-Hohkeppel sowie in Overath und Bergisch Gladbach. Hier sammeln die Bienen den Nektar für den Blütenhonig aus der Früh- und Sommertracht, also für echten bergischen Honig.

Die Imkerei ist stets bemüht, ihre Produkte und Dienstleistungen zu verbessern und freut sich über Anregungen und Feedback von Kunden. Bei besonderen Anlässen wie Hochzeiten oder Firmenveranstaltungen bietet Hohkeppeler Honig individuelle Präsente an. Interessierte können sich direkt an die Imkerei wenden, um weitere Informationen zu erhalten.