Le Saucier
Geflügelbrühe - klar, leicht & voller Aroma
CHF 12.80
Fond de Poisson – klare Fischbrühe
Die klare Fischbrühe von Le Saucier ist genau das, was eine gute Brühe ausmacht: fein, transparent und voller natürlicher Meeresaromen. Mit Eiweiss schonend geklärt, entsteht eine kristallklare Brühe aus besten Fischkarkassen, Weisswein und aromatischem Gemüse – ohne schwer oder fettig zu wirken. Sie ist so ausgewogen, dass Sie sie auch einfach pur als kleine Tasse zwischendurch geniessen können.
Handgemacht in der Schweiz, 100 % natürlich und frei von unnötigen Zusätzen. Die perfekte leichte Grundlage, wenn Sie maritime Gerichte oder feine Saucen auf ein höheres Niveau heben möchten.
| Zutaten | Wasser, Fischkarkassen, Weisswein*, Zwiebeln, Fenchel, Eiweiss (CH,Freiland), Stangensellerie, Sardellen, Balsamico Bianco (Traubensaftkonzentrat, Traubenessig), Rohzucker, Knoblauch, Meersalz, getrocknete Thunfischflocken, Fenchelsamen – *enthält Sulfite Kann Spuren von Krebs und Weichtieren enthalten. |