Name: Die kräftige Sauce, die den echten Jagdgeschmack in die Pfanne bringt.
Brand: Le Saucier
SKU: 009
Price: 24.8 CHF
Availability: InStock

Le Saucier Die kräftige Sauce, die den echten Jagdgeschmack in die Pfanne bringt.

Produktinformationen zu "Die kräftige Sauce, die den echten Jagdgeschmack in die Pfanne bringt."

Wenn Wild auf den Tisch kommt, braucht es eine Sauce, die mitzieht – dunkel, tief und mit dieser typischen wilden Note. Unsere Sauce wird aus Reh- und Kalbsknochen, edlen Weinen und aromatischem Gemüse 36 Stunden langsam reduziert. Cassis- und Johannisbeerpüree geben ihr die dunkle Fruchtigkeit, Wacholder und Kräuter die echte Wald-Charakter. Das Ergebnis ist eine samtig-kräftige, fertige Sauce, die Sie direkt verwenden oder ganz nach Geschmack noch verfeinern können.

Warum diese Wildsauce bei Kunden so gut ankommt

36 Stunden Reduktion für echte Intensität
Echte Reh- und Kalbsknochen als Basis
Fruchtige Tiefe durch Beerenpürees
Sofort einsatzbereit – einfach aufwärmen oder direkt verwenden
Perfekt als eigenständige Sauce oder Geschmacksbooster

Perfekt zu…

Rehrücken, Hirschfilet oder Wildschweinbraten
Wildragouts, Gulasch und dunklem Fleisch
Pasta mit kräftiger Wildnote
Ente, Hase oder Wildgeflügel
Als edle Verfeinerung von Saucen und Fonds

Hersteller Le Saucier
Artikel-Nr. 009

CHF 24.80

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Produktdetails

Zutaten

Wasser, Rehknochen, Kalbsknochen, Rotwein*, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Portwein*, Madeira*, Balsamico*(Traubenmost, Weinessig) Cassispüree, Johannisbeerpüree, Olivenöl*, Rohzucker, Meersalz, Tomatenmark, Maisstärke, Rosmarin, Thymian, Schwarzer Pfeffer, Wacholderbeeren, Lorbeer, Zitronenblatt, Orangen, Zimt, Nelken, Sternanis – *enthält Sulfite