Kochen ist für manche Arbeit, anderen macht es Spaß, vor allem dann, wenn das Ergebnis ein Genuss ist. Gerade wer mit Kräutern und Gewürzen kocht, weiß, dass das Veredeln von Speisen und Getränken mit Kräutern auch gesund ist.
Wussten Sie beispielsweise, dass sich ganze 28 Tassen Pfefferminztee mit nur einem Tropfen 100% reinem ätherischen Öl der Pfefferminze gewinnen lassen? Oder auch nur ein Tropfen 100% reines ätherisches Rosmarin-Öl verzaubert ein ganzes Blech Rosemarinkartoffel und damit die Gäste?
100% reine natürliche ätherische Öle in Lebensmittelqualität lassen sich wunderbar in der Küche verwenden und bereichern und veredeln selbst zubereitete Speisen.
Für mediterrane Gerichte empfehlen sich beispielsweise Basilikum, Rosmarin, Thymian und Oregano. Für die asiatische Küche sind Zitronengras (Lemongrass) und Ingwer (Ginger) schlicht ein Muss. Sollten einmal die frischen Kräuter ausgegangen sein, sind ätherische Öle mit ihrem natürlichen typischen Geschmack eine praktische Rettung. Sie sind im Gegensatz zu frischen Kräutern nicht nur über Jahre haltbar, sie enthalten zudem die wertvollen ätherischen Öle der Pflanze, die sonst beim Trocken zum überwiegenden Teil verloren gehen.
Ob zum Essen und für Zwischendurch: Auch Wasser schmeckt richtig gut, das mit einem Tropfen Lemon (ätherisches Öl der Zitrone) und Grapefruit eine fruchtig spritzige Geschmacksnote erhält. Gerade diejenigen, die nicht so gerne trinken, lassen sich hier verführen und greifen gern auch öfter zum Wasserglas.
Wer gerne backt, weiß ätherische Öle als Aroma zu schätzen, ganz besonders dann, wenn diese 100% natürlich und rein sind. Kuchen, Kleingebäck, aber auch leckere Desserts und gesunde Smoothies verfeinern. Orangen- und Zitronenöle eignen sich für viele Leckereien. Minzöle wie die Grüne Minze oder Pfefferminze veredeln selbstgemachte Schokoladen-Variationen. Ein dankbares Feld, auf dem sich jeder, der gern in der Küche wirkt und sich und seine Gäste verwöhnt, wirklich kreativ austoben kann.
