Imkerei Veedelshonig

Veedelshonig bietet Honig direkt aus Kölns Stadtteilen an. In den 86 Veedeln der Stadt pflegen lokale Imker ihre Bienen und gewinnen Honig, der den individuellen Charakter jedes Viertels einfängt. Statt klassischer Sorten wie Rapshonig entstehen so einzigartige Veedelshonige, deren Geschmack von der jeweiligen Tracht abhängt. Diese Tracht umfasst das gesamte Angebot an Nektar, Pollen und Honigtau im Veedel und variiert von Jahr zu Jahr.

Ein Beispiel ist der Veedelshonig aus Ehrenfeld, ein flüssiger Blütenhoning mit fruchtigem Geschmack und goldgelber bis bernsteinfarbener Tönung. Die Bienen sammeln Nektar von Rosskastanien, Robinien und Obstblüten, was dem Honig seinen besonderen Charakter verleiht.

Veedelshonig legt Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Der Honig wird in Mehrweggläsern angeboten, um Ressourcen zu schonen. Zudem investiert das Unternehmen den gesamten Umsatz in Windenergie, um einen Beitrag zum Umweltschutz zu leisten.

Der Honig kann online bestellt werden. Im Kölner Stadtgebiet erfolgt die Lieferung kostenlos per Fahrrad, außerhalb per DHL. Alternativ ist eine Abholung vor Ort möglich. Bezahlt werden kann bar bei Abholung, per PayPal oder Banküberweisung.

Veedelshonig ist mehr als ein Produkt; es ist ein Stück Köln, eingefangen im Geschmack jedes Veedels. Es verbindet Tradition mit Nachhaltigkeit und bringt den einzigartigen Geschmack der Stadt direkt auf den Tisch.