Frisch schmeckt´s am besten. Daher stellen wir unsere Saucen selbst her. Genauso wie unsere Pasta und unsere Ravioli. Sie entstehen direkt hier vor Ort in der gläsernen Pasta Manifattura. Jede Pasta hat ihren eigenen Charakter. Daher empfehlen wir zu jedem unserer Pastagerichte eine bestimmte Sorte. Natürlich kocht Ihr Vapianist auch gerne Ihre Lieblingspasta.